PericanaAssortiment de formatgesRaviolis amb crema d’espinacsPa, bolets i xocolateEls nostres pans i coquesOu i trufaOu a baixa temperatura amb trufaDegustant formatgesCrema verda amb cavalla en lleugera saladuraCrema de dacsa ahumadaMúrgolesTast novembre vins, bolets i formatgesCarpacio d’Amanita i Boletus EdulisCanelons de vedellaAperitiu de salmó
Vegetal d’abadejoBolets diversesPutxeroPa amagat amb gelat de rovell i vainilla madagascarNetejant trufesOu de reiFals maki de sépiaDegustació de boletsCrema de mongetes amb polp sec i turmes de terraCoquetes amb bolets i brotsXocolate blancTast de trufes i vinsBoletus EdulisArròs de colomí i bolets de temporadaAlmonjavena amb gelat d’Arrop i Tallaetes
